23/02/2012

 

                  Offrez à vos papilles des harmonies de douceurs exquises, des cadeaux chics et gourmands à composer vous-même avec les produits de votre choix et selon votre budget…                                        
                 

Les Moutardes  à partir de 
  Les tapenades     
Poivre vert, Basilic, Estragon, Herbes de Provences, Provençales, aux  5 baies etc…  3.95 €   Caviar de tomates séchées   5,40 €
    Caviar de poivrons    5,40 €
  Caviar d'aubergines   5,40 €
  Tapenades d'olives et basilic   5,20 €
  tapenades d'olives noires   5,20 €
  Anchoîade    
       
       
Les Sels  et Poivre   à partir de 
  Les Confitures    à partir de
Sel du corsaire  4.75 €   Clémentines de Corse   5.60€
Sel du Chef     Gratte Cul => Eglantines    
Moulin à sel aux épices orientales  19,95 €   Pêches Jasmin    
Moulin à Poivre aux 5 baies       7,50 €   Framboises Roses Lavande     
Moulin à Sel  aux 5 baies    7,50 €   4 Fruits Rouges     
      mi figues mi raisins    
           
Les Vinaigres    
à la framboise à partir de 
 
au vin rouge et noix  6.45 €  
à la pulpe de mangue    
Au Xéres à partir de
 
A la figue  3.75€  
           
     Les Confits
   
  Pétales de Roses   à partir de
 
  De Calissons    5.30€  
  Poires clous de girofle      
  de Citrons      
  Olives Noires Citron au miel      
  D'oignons au miel      
         
         
 Les Huiles d'Olives Prestige
    Les Sirops ( pour coktails et kirs)
Bio extra vierge à partir de
  Mimosa   à partir de
au citron  7.95€   rose    4.95€
au basilic frais     violette    
Au Xéres          
A la figue          
           
 Les Huiles d'Olives En Petite Bouteille   Les Miels    à partir de 8.15€
Bio extra vierge à partir de
  De fleurs de lavande    
au citron  5.30€   d'accacia    
au basilic frais      
Au Xéres    
A la figue    
     
Les Terrines     
Sanglier au Genepi    
Chevreuil aux champignons    
Figues à partir de
 
au Pastis  5.95€  
à la tapenade
   
     
 La Gamme Alain Miliat      
*Les confitures  à partir de 4.80€   *Les Jus et Nectars de Fruits  à partir de 3.60€
framboises     framboises pêches 
griotte     griotte pommes coing
oranges sanguines      cerise pommes coing
figues violette     fraises Tomates
figues violette     figues  
cassis     cassis  
fraise     mangue  
abricots du Roussillon     abricots du Roussillon  
Pêches      ananas  
         
La Gamme LA FRAISERAIE      
*Les confitures      *Les Sirops et coktails    
Fraises  4,95 €   fraises  8,70 €
framboises   4,95 €   framboises   8,70 €
fraises-griottes  4,95 €   mûres   8,70 €
cassis  4,95 €   fraises-griottes   8,70 €
framboises-pêches de vignes 4,95 €   Gosier Chouans 11,10 €
fruits rouges coktails des iles    4,65 €   (Vin rouge et jus de fraises)  
framboise litchee eau de rose  4,65 €   Mara Galante  16,65 €
gelée de fraises  4,95 €   ( liqueur )  

 

         Découvrez notre sélection des vins, ainsi que les conseils accords mets et vins    

Les Bulles      Les Vins Blancs    
           
Saumur Brut - Domaine du Pas St Martin - 75 cl 8,95€   Saumur Blanc " Pierre Frite"  07- Domaine du Pas St Martin - 75 cl  5,95€  
Après trois années en cave, sa bulle est fine et onctueuse. Parfait vin d'apéritif.     Vin blanc sec , agréable à l'apéritif , Fruits de Mer .    
           
Méthode ancestrale " La Vie en Rose" - 75 Cl- 8€   Saumur Blanc " Jurassique "  06- Domaine du Pas St Martin - 75 cl  10,6€  
Technique très particulière permettant l'élaboration de vin mousseux par fermentation spontanée, il accompagnera à merveille tous les desserts au chocolat fraisier et tous les délices fruits rouges.          
           
Champagne " Esprit " Maison GIRAUD  HEMART - 75 Cl- 26€   Coteaux de l'Aubance - Domaine de Montgilet - 75 cl  8,5€  
Vin de caractère, à servir pour le plaisir de la découverte détendue ou festive, voire en gastronomie sur des entrées onctueuses…     Idéalà l'apéritif. Il accompagnera majestueusement tous les desserts de fruits blancs, foie gras frais et terrines.    
           
Champagne " Esprit Rosé " Maison GIRAUD  HEMART - 75 Cl- 31,6€   Montbazillac - Domaine de l'ancienne Cure -
75 cl
 9,9€  
Vin caressant à privilégier lors d'apéritifs gourmands et de moments intimes.          
           
Les Vins Rouges     Les Vins Rosés    
           
Saumur Rouge  " Pierre Frite"  07- Domaine du Pas St Martin - 75 cl 6,3€   Fronton Rosé - Château Plaisance - 75 cl  6,8€  
Cabernet de maturité parfaite, il accompagnera parfaitement charcuteries grillades fromages.          
           
Saumur Chamigny  Domaine du Petit  St Vincent - 75 cl 8€    Rosé De Loire - Domaine du Pas St Martin - 75 cl  5,1€  
           
Fronton Rouge - Château Plaisance - 75 cl 6,8€        
           
Cotes de Duras " Pie Colette" - Domaine Mouthes Le Bihan- 75 cl 7,2€