Ce qui nous importe avant tout, c' est de faire du pain authentique et bon, nous avons voulu retrouver le goût, la conservation ainsi que les fonctions nutritives du pain.
Ainsi, nous vous proposons chaque jour un assortiment de pain, fabriqué sous vos yeux, de façon à répondre à toutes vos attentes en terme de gout et d'accord avec vos menus au quotidien et vos menus de fête….
Nos spécialités:
La Parisse: Recette élaborée par Gaetan Parisse, Meilleur Ouvrier de France
tous les jours: baguettes, pains,batards.
et toute une gamme assortie à savoir:
Meule Parisse: en animation
Epeautre Parisse: le lundi
Carré de Ferme: en animation
Parisse Chocolat Blanc: le jeudi
Ciabatta Parisse: le mercredi et samedi
Parisse aux Fruits Secs: le samedi
etc…
La Fournée du Patron , baguette tradition, recette élaborée par nos boulangers
mais aussi
Le Pain Tradition: tous les jours
Les couronnes traditio: tous les jours
Les boules tradition: tous les jours
Les batards tradition : à la commande
Les petits pains individuels aromatisés: à la commande
La Festive, baguette tradition ELUE SAVEUR DE L ANNEE
la baguette céréales
le Batard Céréales
la boule campagne
LES SPECIAUX:
Boule BIO: tous les jours
Boule campagne tous les jours
Pain complet: le lundi, le jeudi et le samedi
Les fougasses pour vos apéritifs: le samedi
Pain abricots figues noisettes: le dimanche
Pain aux figues pour accompagner le foie gras: à la commande
Pain de seigle pour accompagner crustacés et fruits de mer: à la commande
Pain aux noix: pour accompagner le fromage: à la commande
LA VIENNOISERIE:
Mise au point en collaboration avec GAETAN PARISSE meilleur ouvrier de France
fabriquée au beurre frais et au lait.
Croissant, Pain aux chocolats, Briochette au sucre , pains aux raisins, Pépitas, Chaussons aux pommes, Bichon citron, Chouquettes, Bottereaux, crèpes, Bichon pommes, Bichon Abricots…
Mini viennoiserie:
fabriquée au beurre frais et au lait.
Mini croissant, mini pain aux raisins, mini pépitas, mini chaussons pommes, mini pain au chocolat, mini briochette…
